Gefüllte Grillpaprika mit Faschiertem

Gefüllte Grillpaprika mit Faschiertem
	Zutaten für 4 Personen 500 g Faschiertes gemischt 1 Stk. Zwiebel gelb 50 g Semmelbrösel 300 g Langkornreis 100 g Gouda gerieben 4 Stk. Paprika 2 TL Grill Barbecue 0.5 TL Knoblauch granuliert Meersalz grob Pfeffer schwarz gemahlen

Zubereitung
1. Zwiebel schälen und fein hacken. Faschiertes mit Zwiebel, Kotányi Grill Barbecue, Kotányi Knoblauch, Semmelbrösel,
einer guten Prise Kotányi Pfeffer und der Hälfte des geriebenen Gouda vermengen.
2. Paprika abspülen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und innen salzen. Mit dem Faschierten füllen.
3. Langkornreis nach Packungsanleitung zubereiten.
4. Paprikahälften bei indirekter Hitze ca. 20 Minuten grillen, dabei den Deckel des Grills geschlossen halten.
Nach 10 Minuten mit dem restlichen Käse bestreuen.
5. Gefüllte Paprika mit dem Langkornreis anrichten und servieren.
Alternative Zubereitung im Backofen:
Im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten backen.
Nach 15 Minuten mit dem restlichen Käse bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten